Zelfs als u de diagnose buiten beschouwing laat, is het nòg niet duidelijk wat u nu precies wel en niet mag eten.
De één zegt fruit mag want het bevat veel stoffen die uw immuunsysteem ten goede komen. De ander zegt: niet doen, want Candida groeit als kool op de fruitsuikers. Weer een ander zegt, fruit mag, maar vermijd de suikerrijke varianten zoals banaan, dadels, vijgen, meloen en ananas.
Candida En Fructose In de Reageerbuis
Een simultaan onderzoek aan een universiteit in Japan en Italië heeft interessante resultaten opgeleverd met betrekking tot Candida en fruitsuiker (fructose).
Het blijkt dat Candida goed gedijt op fructose, maar nog veel sneller groeit wanneer het wordt gevoed met andere suikers, in het bijzonder geraffineerde suikers zoals witte suiker of basterdsuiker.
Hoewel dit onderzoek een indicatie geeft dat fruitsuiker beter is dan andere suiker, geeft het tegelijkertijd aan dat fruitsuiker de Candida groei in de hand kan helpen. Het onderzoek beperkte zich alleen tot geconcentreerd fruitsuiker. De andere werkzame stoffen in fruit, die mogelijk direct of indirect schimmeldodend werken, zijn niet in dit onderzoek meegenomen.
Er is dus veel tegenstrijdig en verwarrend advies rondom voeding en Candida.
De ene ervaringsdeskundige had er baat bij om granen als rijst en brood te vermijden. De ander at ze zonder noemenswaardige problemen. Persoonlijk ben ik vóór consumptie van fruit, zolang het maar fruit betreft dat niet teveel (fruit)suikers bevat.
Dat Candida bestaat zijn ze wel eens met elkaar maar wat zorgt voor zoveel discussie rondom de aanpak ervan?
Het Antwoord Schuilt In Uw immuunsysteem
Het immuunsysteem van ieder mens is anders. Gedurende ons leven maken we allemaal verschillende infecties door. Daarnaast beschikken we allemaal over een andere samenstelling van onze darmflora. Goede microben die een rol spelen bij onze afweer tegen ziektes.
In de loop van de jaren kunnen allergieën ontstaan voor sommige voedingsmiddelen. Er zijn globaal drie redenen waarom dat gebeurt:
1. Genetische aanleg
Een (voor)ouder heeft de allergie ook en de kans is groot dat het in uw genen zit
2. Herhaaldelijk aan een irriterende (externe) stof worden blootgesteld
Het klassieke voorbeeld is stuifmeel (pollen). Bij sommigen veroorzaakt stuifmeel een ontsteking. Het lichaam ‘wapent’ zich tegen die stof door een allergie te ontwikkelen.
3. Herhaaldelijk een stof binnenkrijgen (via voeding) dat slecht verteerd wordt
Een goed voorbeeld hiervan is melk. Wij mensen zijn niet goed in staat om koeienmelk te verteren. Op zich valt daar mee te leven, maar het wordt gecompliceerder als de allergie ‘overslaat’ op andere voeding. Dit gebeurt bijvoorbeeld als u melk altijd met brood consumeert. Het lichaam kan de fout maken en denken dat brood de boosdoener is. Zo ontwikkelt het ook een allergie voor brood!
Het Immuunsysteem Ontwikkelt Een Allergie
Meestal ontstaat een allergie wanneer het immuunsysteem het al knap lastig heeft. Bijvoorbeeld als gevolg van een chronische ziekte, oververmoeidheid, veel stress enzovoort. Kortom: onder invloed van onze genen, fysieke gesteldheid en ons unieke eetpatroon, ontwikkelt ieder voor zich dus andere voedselallergieën!
Meestal zijn het de ‘usual suspects’. In 80% van de gevallen gaat het om 1 of meerdere van deze producten:
gluten (in tarweproducten)
pinda
appel
lactose (in melkproducten)
eieren
maïs
Maar in principe kan een allergie ontstaan voor elk voedingsmiddel.
De Relatie Tussen Candida En Voedingsallergieën
Juli 2006. In het wetenschappelijke tijdschrift “Gut” publiceren onderzoekers aan de Universiteit van Sapporo een onderzoek naar de relatie tussen voedsel antigenen en Candida bij muizen. Antigenen hier zijn antistoffen die het lichaam aanmaakt tegen bepaalde voeding.
Wat bleek: muizen van wie de darmen waren gekoloniseerd met Candida, bleken overgevoelig te zijn voor diverse soorten voeding, terwijl gezonde muizen dit niet hadden. Dit duidt op een waarschijnlijk verband tussen het ontwikkelen van allergische reacties op voedsel en de overmatige aanwezigheid van Candida.
Alleen Een hypoallergeen Dieet Helpt Tegen Candida
Uw lichaam kan zich niet van candida ontdoen zolang u voeding eet dat uw lichaam slecht verteert. Alleen een persoonlijk hypoallergeen dieet kan u helpen Candida te verslaan. Hypoallergeen wil zeggen: “van alle allergenen ontdaan”. Omdat iedereen verschillend is, is er niet zoiets als 1 hypoallergeen dieet!
De persoonlijke ervaringen Blijven … Persoonlijk
Wat dus goed heeft gewerkt voor de één, hoeft bij de ander niet even goed te werken. Maar veel Candida experts maken de ‘fout’ dat omdat iets goed gewerkt heeft voor 1 persoon, te denken dat dit waarschijnlijk ook voor anderen zo geldt. We hebben het hier tenslotte toch over hetzelfde ziektebeeld?
Dit is onjuist. Er is voor iedereen een uniek afweermechanisme waar we rekening mee moeten houden.
Dit is waarom er zoveel verwarring rondom Candida leeft. De één zegt dit, de ander zegt dat. En eigenlijk hebben ze allemaal gelijk. Maar wat werkt precies voor u? Hoe komt u daar achter?
Lees even verder, want dat leg ik u graag uit. In de tussentijd, wat maakt dat ik iets van Candida afweet en…
Het overschakelen op een dieet dat minder suiker bevat kan leiden tot bijwerkingen als lichte duizeligheid, slapeloosheid, een slap gevoel, hoofdpijn of misselijkheid. Beperk koolhydraten, maar voorkom een tekort.
Reacties van klanten
Het plan is duidelijk en daardoor eenvoudig te volgen!
Wilfried
De grote kracht van dit programma is dat je heel goed gaat nadenken waar je mee bezig bent. Je bent veel bewuster bezig met de voeding en daar draait het toch uiteindelijk allemaal om.
1. Genetische aanleg
